Per sapere la ricetta dei biscotti di Prosto, gli originali biscotti di Prosto, è meglio consultare la pagina dedicata ai biscottini di Prosto, che si raggiunge dal collegamento qui sotto:
RICETTA BISCOTTI DI PROSTO
Ecco un estratto del contenuto:
“Come è citato nel sito dei biscotti di prosto, ” La ricetta popolare dei veri biscottini di Prosto è stata portata avanti dai nostri avi ed è ora da noi, che siamo le nipoti, Monica e Simonetta Del Curto. Un’antica tradizione di famiglia tramandata in Valchiavenna di generazione in generazione. Fino ai primi del ‘900 i biscotti venivano preparati in tutte le famiglie del paese in occasione delle feste, in particolare per i matrimoni e per la festa patronale dell’Assunta (15 agosto).”
A cura di myVetrina
