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Alimentazione sana per vivere meglio
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Curiosità offerta da Baitel Sondrio

"Buon giorno a tutti i lettori da questo piccolo Baitel valtellinese nato ben 25 anni fa, quando ancora si sapeva, e sapevo, poco o nulla del mondo dei vegetariani, vegani, crudisti ecc…

Devo dire che ho incontrato parecchia gente con mille idee su diete più o meno accettabili x la maggior parte di noi, spesso molto personalizzate, il che va anche bene se ben attuate, perchè comunque la fantasia in cucina è assolutamente una regina incontrastata e creare un piatto tutto nostro è veramente bello; e se poi riesce anche buono ... fantastico.

Tra tutte queste persone, ci sono anche quelle persone vegetariane motivate dal fatto che non accettano l’uccisione degli animali e i più ristrettivi (non noi) che non vogliono nemmeno pesce ne tutti i prodotti derivati dagli animali come ad esempio il latte, formaggio, uova o addirittura nemmeno il miele in quanto prodotto dall’insetto; sono comunque tutti alla scoperta di questo modo alimentare vegetariano e, condizione fondamentale, biologico.

I più giovani riescono a mettere in crisi genitori quasi sempre poco convinti. Però provano e, a volte, stimolati dai figli, si lasciano convincere per lo meno provare.

Persone di tutte le età motivate dalle loro credenze personali salutistiche o religiose o altro che vogliono cambiare o almeno modificare o integrare un po’ la loro esperienza alimentare.

Comunque tutte con la voglia di migliorare la propria salute con un intento salutistico e/o per fare prevenzione, cioè mangio così perché mi sento meglio e cerco anche di evitare le patologie legate ad una alimentazione scorretta oppure per evitare nel limite del possibile patologie legate alla propria storia familiare.

Si comincia sempre carichi di voglia di conoscere di provare di scoprire sapori e gusti nuovi..."

Continua...

A cura di Baitel prodotti Tipici e Biolocici Sondrio

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