myVetrina.com concentrato di Valchiavenna e Valtellina

myVetrina
Salamelle in umido con le patate [Ricetta]
Ricetta Salamelle in umido con le patate
Ingredienti:

- gr. 300 di salamelle lavate e punzecchiate
- kg. 1 di patate sbucciate e tagliate in quarti
- 1 cucchiaio di salsa di pomodoro
- 1 cipollina affettata
- gr.40 di burro
- 1 cucchiaio d'olio 



preparazione ricetta Salamelle:

Rosolare la cipollina nel burro, aggiungere le patate, farle insaporire, aggiungere la salsa sciolta con un po’ d'acqua e la salamelle.

Coprire e lasciar cuocere a fuoco lento per 40'.

Il grasso delle salamelle aiuta a condire le patate.

Il sugo deve essere piuttosto abbondante per­ché è un piatto da mangiarsi con la polenta.

Ricetta Salamella offerta da Bottega del Maiale Lecco


myVetrina
Copyright © 2007-2018 myVetrina | DiegoGiuriani.com | P. IVA 00887200145 | Mappa | Condizioni d'uso | myMail | Realizzazione siti internet Sondrio | Vetrine tematiche | Realizzazione siti internet Lecco |