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La Stua Internet Cafè Madesimo

La stüa è un piccolo internet café posizionato in una delle piu’ antiche case di Madesimo. All’interno si è cercato di ricostruire l’ambiente tipico montano utilizzando i materiali della nostra valle, tra quali la beola verde e l’abete con il quale è stata costruita la stüa, la stanza pricipale del nostro bar da cui viene anche tratto il nome.

Anche per quanto riguarda cibo e bevande abbiamo scelto di offrire ai nostri visitatori prodotti esclusivamente artigiani: Birra artigianale Doppio Malto, buon vino del prestigioso Sertoli Salis, formaggio della Valtellina, bresaola artigianale della Valchiavenna e tante altre specialità fatte da noi in casa.  Vi aspettiamo per offrivi il meglio della Valle…

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La Stua de La Val di Giust
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La Stüa

La stüa in molte valli alpine, è il locale all’interno dell’abitazione, interamente rivestito in legno, per il soggiorno invernale. Un tempo era l'unico ambiente riscaldato della casa perché vi si trovava appunto la stufa, vocabolo dal quale il nome deriva. Generalmente la stanza era esposta a sud in modo tale da sfruttare al massimo il calore del sole durante i lunghi inverni; la stufa veniva alimentata dall'esterno, così da evitare dispersione di calore.

Le stüe, pur essendo costituite “su misura” e perciò legate alle dimensioni degli ambienti che le contenevano, furono quasi sempre considerate come beni mobili e, di conseguenza, smontate, trasferite, vendute e persino distrutte per realizzare mobili “antichi”. In Valtellina e Valchiavenna le stüe antiche dovevano essere moltissime, di queste molte hanno subito la sorte sopra indicata e tutt’oggi ne restano solo ben poche.
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