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La terza generazione dei Sandrini è quella attualmente al lavoro presso la Macelleria Sandrini di Morbegno, fondata nel 1925 sotto la denominazione Sandrini Pietro e F.lli si è trasformata il 01/03/1932 in Sandrini Pietro, la stessa cessata causa decesso il 09/01/1946 ed ereditata da Eredi di Sandrini Pietro di Antonio, e dal 01/07/1953 la ditta prosegue sotto la direzione di Sandrini Diego trasformata in S.N.C. in data 01/01/1990 fino a diventare Sandrini Diego di Sandrini Pietro & C. S.N.C. come attualmente risulta.
Di generazione in generazione l’attaccamento al lavoro si è tramandato di padre in figlio assieme alla custodia dei “segreti”nelle lavorazioni indispensabili per giungere a prodotti di massima qualità.
Possiamo indicare il “segreto”più importante che è quello di partire da materie prime, le carni, di assoluta qualità.