Pasticceria Gelateria Folini
- via Pedretti, 24
- 23022 Chiavenna (So)
- 0343 32704
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Dal giugno del 1966 la Pasticceria Folini è in uno degli angoli più suggestivi del centro storico di Chiavenna, in via Perdetti 24.
Tra i molti riconoscimenti, il più ambito è stato quello che ha consacrato la pasticceria Folini tra le undici grandi d’Italia.
Nel giugno del 1975 è nata la sala da tè Folini, confortevole ed elegante con un terrazzo sul fiume Mera nel quale si servono le coppe di gelato di nostra produzione, con una scelta tra 40 coppe diverse. Vasta scelta di cioccolate e aperitivi con vini rossi e bianchi delle migliori case. Cocktail.
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Pasticceria Folini Gelateria
La semplicità e il buon gusto continuano ad essere i tratti distintivi di questa piccola pasticceria nel centro di Chiavenna, dove tutto sembra restare sempre uguale. In questo caso non ci dispiace affatto, perché i dolci e le specialità Folini devono assolutamente restare immutati e di anno in anno farci riscoprire il sapore delle cose buone di una volta. Come i biscottini rustici, impastati esclusivamente con tanto buon burro di montagna, zucchero e farina; o come la torta Fioretto morbida e profumata con fiori di sambuco, o ancora come la torta Spluga, specialità della casa a base di confettura di albicocche e uvette. Inconfondibili anche le coppe di buon gelato arricchite da generosa panna montata o felice accoppiata di quest’ultima con i frutti di bosco o con la cioccolata in tazza. Discreto il resto della caffetteria, cortese il servizio e curato l’ambiente.
The simplicity and good taste continue to be the distinctive point of this little pastry in the center of Chiavenna, where everything always seems to remain the same. In this case we do not regret at all, because the desserts and specialty Folini must remain the same and every year make us rediscover the taste of good things for once. Like rustic cookies, only mixed with good mountain butter, sugar and flour, or like the sweet cake Fioretto with flowers, sugar and fennel seeds, or even as the cake Spluga specialties of the house based on apricot jam and dry grape. And also good cups of ice cream enriched with whipped cream or generous happy coupled it with berries or chocolate in the cup. Discreet rest of the facility, courteous service and cared for the environment.
Die Einfachheit und guten Geschmack weiterhin die markanten Punkt dieser kleinen Konditorei im Zentrum von Chiavenna, wo alles immer scheint nach wie vor die gleichen. In diesem Fall sind wir nicht auf alle bedauern, weil die Desserts und Spezialchemie Folini muss gleich bleiben, und jedes Jahr machen uns wiederentdecken den Geschmack der guten Dinge einmal. Wie rustikalen Cookies, nur gemischt mit guten Berg Butter, Zucker und Mehl, oder wie die süßen Kuchen Fioretto mit Blumen und Fenchelsamen, oder sogar, wie der Kuchen Spluga Spezialitäten des Hauses basiert auf Aprikosen-Marmelade und trocken Trauben. Und auch gut, Tassen Eis angereichert mit Sahne oder großzügige glücklich gepaart mit Beeren oder Schokolade in der Tasse. Discreet Rest der Anlage, zuvorkommenden Service und betreut für die Umwelt.
Inoltre: produzione artigiana di uova di Pasqua, agnelli pasquali, colombe, biscotti, baci di Chiavenna, baci di Dama, brutti ma buoni, bastoncini di sfoglia, amaretti, biscotti al cocco, funghetti di meringa e cioccolato, biscotti rustici, frollini, lumachine di pasta di mandorla, pastine da te, lingue di gatto, paste e pasticceria mignon, speciale il bigné con ripieno allo zabaglione ( o zabaione), dolce Spluga, focaccia di fioretto, torta di castagne, torta di noci, visciola o panun valtellinese, panettone tradizionale ma anche guarnito con gelato.
Torte classiche o personalizzate per ogni ricorrenza e vasta scelta di torte nuziali anche su idea del cliente.
La gastronomia offre salatini con wurstel, prosciutto cotto, formaggio o alici, panettone gastronomico fatto con caviale, salmone, gamberetti e prosciutto cotto, assortimento di tartine, pizzette, innumerevoli stuzzichini.
