
Cą nei Sass
Il Menù propone la famosa Bresaola, i “pizzoccheri” di Chiavenna, le costine al “Lavècc” con Polenta, uno sfizioso risotto mantecato al vino rosso, rucola e bresaola.
Come secondi piatti, presentiamo una selezionata scelta di carni alla griglia (costata di vario peso), e per finire una varietà non indifferente di dessert esclusivamente di produzione propria, come ad esempio il delicato semifreddo di Menta & Liquirizia, oppure la Torta di farina gialla, pere e cioccolato.
Il tutto è accompagnato da con una selezione di Vini di estrazione Nazionale (oltre che locale), Bianchi, Rossi e da Dessert, scelti per sposare al meglio i sapori genuini della Nostra Carta.
Questa ultima inoltre, è in continuo aggiornamento, proponendo piatti stagionali e per i più esigenti, su prenotazione, è possibile gustare una Fondue di carne, ma anche del Salmì di Cervo e altri piatti a richiesta di Voi lettori e clienti in quanto la Filosofia di questo locale è quella di un’attenzione completa verso il Cliente, dalle Pietanze proposte e dal Servizio messo a Vostra disposizione.